私は、ジンファンデルが大好き。ワインにとても詳しい友人に「世界一美味しいジンファンデルは？」と尋ねたところ、薦められたのが、南カリフォルニアのパソロブレスに本拠を置くワイナリー「Turley Wine Cellars」の […]
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ジンファンデル 世界一美味しいのは？
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南カリフォルニアワインは楽しい！
カリフォルニアワインの楽しさが伝わるワイン、Chronic CellarsのEunice Xという白ワインを紹介させて頂きますね。 Chronic Cellarsは、南カリフォルニアのワイン銘醸地「Paso Robles […]
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ブラジルでブラジルワインを飲んでみました。
ブラジルワインって飲んだことがありますか？ 私は、3回ほどブラジルに行ったことがあるのですが、ブラジルが南半球第4位のワイン産出量を誇るワイン大国だということを今回訪問する直前に知りました。アルゼンチン、チリ、南アフリカ […]
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ワイン会でワインを学ぶ【カリフォルニアワイン編】
私の大好きなカリフォルニアワインのワイン会にお誘い頂き行ってきました。素晴らしい演出でしたし、色々と学びも多かったので、写真中心でご紹介しますね。 このワイン会の目玉は「アミュースブッシュ」。高級カリフォルニアワインファ […]
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レストランで楽しみながらワインを学ぶ【和食編】
何年ぶりかで会う「大学の後輩」たちとの会食。楽しんでもらおうと「ワイン学校の同級生」にご紹介頂いた「ワイン学校の先輩」が営まれている和食のお店にご招待。和食とワインの最高のマリアージュを楽しみましたので、ご紹介しますね。 […]