私のジョギングコースにあるビオ系のワインバー。いつも気になっていたのですが、なかなか行く機会が無い。意を決して行って見ました。（このお店はビオマルコって名前なのですが、それは店主がオオマルさんという名前だからだそうです。 […]
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フランスのマニアックなぶどう「テレブラン」
グローバルワイン
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「サンタバーバラ」ファンが集まりました。
カリフォルニアのワイン銘醸地「サンタバーバラ」。面白いワインメーカーが集まる南カリフォルニアの中でも、最も注目されているワイン産地の一つです。 私が主宰するアメリカワインクラブが開催した「サンタバーバラのワインを楽しむ会 […]
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「ジンファンデル」ファンが集まりました。
アメリカワイン好きの私が主宰しているアメリカワインクラブが企画した「カリフォルニアワイン【ジンファンデル】5本飲み比べ」。ジンファンデルが大好きな方々が集まってくれました。とても楽しかったこのイベントの様子を写真中心でご […]
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「オレンジワイン」って何かご存知ですか？
「白ワイン」は、ぶどうの皮を取り除いた後に発酵させて作ります。使われるぶどうは黒ぶどうでも白ぶどうでもかまいません。 「赤ワイン」は、ぶどうを皮ごと発酵させて作ります。使われるぶどうは黒ぶどうのみ。黒ぶどうの皮にある赤い […]